SECOND DE CUISINE H/F -PORTICCIO


Corse Recrutement recrute pour son client, dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement un :

SECOND – H/F

CDI - Porticcio (Corse du sud)

Missions :

Le restaurant situé en centre-ville près du bord de mer proposera une cuisine « fait maison » avec des produits frais de qualité. L’établissement sera ouvert le matin et le midi, il comptera entre 100-150 couverts.

Vous assisterez le Chef de cuisine dans la production des plats pour le restaurant dans le respect des standards et des directives du restaurant :

  • Elaboration des plats et des menus avec le Chef de cuisine
  • Contrôle et mise en place, nettoyage du matériel
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP

Profil :

Vous disposez d’une expérience de 3 ans minimum en tant que Second H/F

Formation en restauration demandée

Créatif (ve) et passionné(e)

Rémunération proposée : 1800-2000 euros net/mois 

Poste à pourvoir : Mai 2019

 

Merci de postuler via l'annonce ou par mail : recrutement@corse-recrutement.fr