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SECOND H/F -CALENZANA


Corse Recrutement recrute pour son client, l’Auberge de la Forêt à Calenzana un :

SECOND – H/F

CDD 4 mois - Calenzana (Haute-Corse)

 Missions :

L'Auberge située au cœur de la Forêt de Bonifatu, dans un cadre naturel propose une cuisine traditionnelle variée avec des produits locaux, dont la capacité d'accueil est de 80 à 110 couverts. L'établissement est ouvert midi et soir de Juin à fin septembre :
-Élaboration des plats du jour
-Contrôler et effectuer le dressage, l'assemblage des plats
-Suivre la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité
 -Réceptionner et aux contrôler des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

Poste logé

Profil :

Expérience minimum de 3 ans demandée en tant que Second H/F

Formation demandée min CAP/BEP Cuisine

Autonome, consciencieux (se), rigoureux (se) et investit, vous savez faire preuve de créativité

Enthousiaste et motivé, vous savez communiquer et travailler en équipe.

Contrat de Juin à fin Septembre 2020

Rémunération selon la période +avantages

Poste logé sur place et nourri

 

Merci de postuler via l'annonce ou par mail : recrutement@corse-recrutement.fr