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SERVEUR RESTAURATION H/F -AJACCIO


CORSE RECRUTEMENT recherche pour son client, Hôtel Best Western Plus Ajaccio Amirauté 4 étoiles un :

SERVEUR RESTAURATION H/F

CDI - AJACCIO

Missions :

Au sein d'une équipe de 12 à 17 personnes, vous intervenez dans un établissement de restauration traditionnelle, Grill Courtepaille Ajaccio situé au pied de l’hôtel, réalisant 130/150 couverts/jour ainsi que ponctuellement à l’hôtel à l’hôtel Best Western Plus Ajaccio Amirauté sur les activités petits déjeuners (120/180 petits déjeuners/jour) bar et petite restauration

Vos missions sont de :

-Intervenir en salle (service à table) et participer également aux activités des offices (préparation des mets, mise en état, gestion des stocks,.)

-Participer aux activités petits déjeuners (buffet et room service), bar piscine, bar intérieur, petite restauration, cocktails, banquets, pauses et collations séminaires, tant en service (salle) qu'en préparation (office)

-Renseigner le client sur la composition des mets et enregistrer sa commande

-Participer ponctuellement aux préparations culinaires (office froid, office chaud et grill)

-Remettre la commande au client et l’accompagner tout au long de son repas (service à l’assiette et room service)

Profil :

Vous disposez d’une formation CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration et vous avez acquis une expérience de 2 mois minimum à un même poste

Vous pourrez être amené à travailler le samedi, dimanche et jours fériés

Etablissement ouvert à l’année, aux services du déjeuner et du dîner, 365 jours par an  

Vous aimez travailler en équipe et vous disposez d’un bon relationnel

 

39h/semaine. Vous travaillez le samedi et dimanche

Rémunération : 1400 euros net/mois +mutuelle (50%)

Déjeuner et dîner fournis les jours de service

Logé durant la période d'essai

 

Merci d’envoyer votre candidature via l'annonce ou par mail : recrutement@corse-recrutement.fr